script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">
Головна | Реєстрація | Вхід
Мій сайт
Меню сайту
Пошук
Вхід на сайт
Календар
«  Жовтень 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Архів записів
Друзі сайту
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Курячий рулет з курагою і волоськими горіхами

 

З курячої грудки можна приготувати безліч рулетів з самої різною начинкою - болгарський перець, цукіні, сухофрукти, шпинат, бекон, сир, гриби. Ми пропонуємо популярне поєднання курки і кураги, але внесемо нову нотку - додамо волоських горіхів.

 

Для рулету знадобиться:

450 г курячих грудок;

жменю кураги;

жменя волоських горіхів;

сіль, перець чорний за смаком;

ложка рослинного масла;

ложка бальзамічного оцту;

 1 ч. Л. гірчиці.

 

Курагу залийте окропом на 5 хвилин, потім відкиньте на друшляк. Ядра волоських горіхів подрібніть ножем на 5-6 частин. Відбийте курячі грудки і складіть внахлест в формі прямокутника. По центру викладіть курагу і горіхи. Поверніть рулет. Закріпіть рулет зубочистками або зв'яжіть кулінарною ниткою.

 

 Викладіть заготовку в застелену пергаментом форму, змастіть рулет соусом з масла, бальзамічного оцту і гірчиці. Можна для змазування використовувати готовий улюблений соус з гірчицею або бальзамічним оцтом, або готовий маринад для курки. Запікайте рулет при температурі 190 градусів 35 хвилин.

script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">